Ya sabemos que el ajo tiene numerosas propiedades que benefician a nuestra salud. Pero, ¿cómo podemos beneficiarnos de ellas? En este post te vamos a mostrar algunas recetas con ajo negro, una variedad del ajo tradicional que no deja indiferente a nadie. [Leer más…]
Las propiedades del ajo: mucho más que un espanta vampiros
El ajo es uno de los tubérculos más utilizados en la dieta mediterránea. Pertenece a la familia de la cebolla (Allium) y su bulbo se compone de unos 10-20 dientes de ajo. De color blanco amarillento y sabor intenso, es el complemento perfecto para muchos platos. Aunque a lo largo de la historia ha tenido muchos «haters», las propiedades del ajo son infinitas e incuestionables. Vamos a conocerlas. [Leer más…]
