Hoy es día 30 de enero y como cada año, toca celebrar el Día Internacional del Croissant. Esta pieza de bollería es tan deliciosa que podemos encontrarla casi en cualquier país del mundo. No obstante, tiene un origen bastante concreto. Si quieres conocerlo, además de una receta para elaborarlo, sigue leyendo. [Leer más…]
La harina de grillo: proteína del futuro
El consumo de insectos cada día se está haciendo más popular en países de occidente. La nueva tendencia culinaria rescatada de países asiáticos ha llegado, y parece ser que para quedarse. En este post te descubrimos todos los secretos de la harina de grillo y los productos elaborados a base de insectos.
