Hoy en día el azúcar es un ingrediente alimenticio que está puesto en el punto de mira de la salud. Muchos estudios y nutricionistas declaran que el azúcar, sobre todo el refinado, no es saludable. Por ello, en este post vamos a explicar los tipos de azúcar que existen, sus características y otras alternativas que se pueden usar para sustituirlo.

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