Con el auge de las dietas veganas y vegetarianas, la vitamina B12 ha empezado a coger protagonismo ya que es un nutriente escaso en los alimentos de origen vegetal. Por ello, en dietas pobres en carne, o directamente sin ella, se recomienda tomar un suplemento de esta vitamina de forma artificial mediante alimentos ya suplementados o en forma de medicación. En este post os daremos algunos consejos que respondan a dónde encontrar vitamina B12. [Leer más…]
9 alimentos ricos en hierro e imprescindibles
El hierro es uno de los minerales más esenciales para nuestro organismo. Se encarga, fundamentalmente, de transportar el oxígeno a todos los tejidos y células de nuestro organismo y a sintetizar el ADN. También es esencial para crear nuestras defensas, por lo que debemos asegurar un aporte de hierro diario. [Leer más…]
