Balbás Verdejo vino blanco

Balbás Verdejo vino blanco

de Made in Spain

Sin stock

Botella 75cl

Balbás Verdejo es un vino fresco y corte desenfadado de color amarillo limón con destellos verdes que denotan viveza.

En nariz destaca su fina complejidad con aromas a frutas tropicales como la banana, la piña o el mango. Muy expresivo en boca y con gran plenitud, consigue un final cremoso y duradero sin perder la esencia del frescor, característica principal de este vino.

Puntuación: No disponible.

Made in Spain

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Ficha Técnica

Bodega: Viñedos Propios, Bodegas Balbás en La Horra (Burgos), cosecha manual.
D.O.: Ribera del Duero
Añada: 2018
Grado: 12,50%
Variedad: 100% Verdejo

Nota de cata: Vino limpio en el que destaca su brillantez. Posee un tono amarillo pajizo con toques verdosos. Explosión de aromas que recuerdan frutas tropicales como guayaba, banana, piña y mango. Muy fresco en boca y con una gran plenitud de fruta con un final cremoso y duradero, acidez bien integrada que le aporta un sabor intenso.

Temperatura de servicio: 6-8ºC

Elaboración: Maceración en frío de la vendimia durante 4 horas. Fermentación a bajas temperaturas para no perder los aromas varietales. Una vez finalizada la fermentación permanece con las lías finas, que se remueven cada poco tiempo (battonage)

Maridaje: Perfecto para pescados azules, mariscos, quesos frescos y ahumados.

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