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Azpilicueta Origen 2014 está elaborado con uva tempranillo de la variedad tinta por excelencia en la D.O. Ca. Rioja.Una uva que alcanza en esta tierra su mejor expresión gracias a unas condiciones ambientales que le permiten realizar una maduración lenta sin exponerse a temperaturas demasiado altas.
El respeto máximo a esta variedad ha sido la seña de identidad de Azpilicueta, que ahora le rinde un merecido homenaje con Azpilicueta Origen 2014, un vino 100 por cien tempranillo, elaborado con uvas de los viñedos de Fuenmayor:
SAN CRISTÓBAL
A 500 m. de altitud con un suelo mezcla de aluvial y arcillo-ferroso y una pendiente del 0-3%. Ofrece un vino estructurado, potente, robusto, con aromas a cereza y ciruela, característicos del tempranillo.
LA TAHOLA
A 540 m. de altitud sobre un suelo aluvial rico en caliza y una pendiente del 0-3%. Aporta un tempranillo muy perfumado con la mora como fruta más marcada y un aspecto floral muy particular e interesante.
LOS CABEZOS
A 600 m. de altitud con un suelo arcillo-ferroso y una pendiente más pronunciada que oscila entre el
3% y el 12% . El tempranillo de estas parcelas destaca por una su fruta y una acidez muy equilibrada.
