Arroz Redondo Semi-Integral

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Arroz redondo semi-integral

Enterbio

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De grano redondo y excelente calidad, al cocinarlo aumenta su tamaño hasta un 60% en longitud y grosor. Permanece firme y absorbe hasta 3 partes de caldo por una de arroz en paellas y platos similares. Se recomienda este tipo de arroz tanto para comerlo simplemente hervido, como para paellas, platos dulces así como guisos, potajes etc.

Situado entre el arroz blanco y el integral, en su proceso de descascarillado se elimina la cáscara pero se mantiene parte del salvado. Es muy sano. Tiene más fibra, proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos, además de conservar el germen íntegro. Se distingue también por un delicado sabor a nuez.

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