Arroz Integral Redondo

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Arroz integral redondo de agricultura ecológica.

Enterbio

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De grano redondo y excelente calidad, al cocinarlo aumenta su tamaño hasta un 60% en longitud y grosor. Permanece firme y absorbe hasta 3 partes de caldo por una de arroz en paellas y platos similares. Se recomienda este tipo de arroz tanto para comerlo simplemente hervido, como para paellas, platos dulces, guisos y potajes. 

En el arroz integral se mantiene el salvado del arroz durante el proceso de descascarillado. Es muy sano. Tiene más fibra, proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos, además de conservar el germen íntegro. Se distingue también por un delicado sabor a nuez.

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