Arroz Carnaroli

de Degustam

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El arroz carnaroli es una de las variedades más utilizadas en Italia, su equilibrio entre la absorción y baja perdidad el almidón en la cocción, así como su textura cremosa y consistente tras la misma, lo hacen ideal para la preparación de rissotos, “Arroz Sivaris” nos ofrece esta apreciada variedad de su propia cosecha cultivada en un entorno ecológico extraordinario como es el Parque Natural de la Albufera en Valencia, proporcionándonos un arroz de categoría Premium realmente exquisito.

Degustam

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Nuestras Recomendaciones:



 

Un arroz perfecto para la preparación de risottos puesto que tras la cocción se mantiene consistente en el interior y cremoso en el exterior. Te recomendamos añadir el caldo caliente de forma gradual, de manera que siempre esté jugoso pero nunca inmerso totalmente en el mismo, al principio deberás removerlo constantemente y disminuir la frecuencia conforme se acerca al punto de cocción que suele ser de unos 35 minutos.

 

Peso:1 Kg.
Formato:Bolsa de Kraft
Origen:España
Marca:Arroz Sivaris Irlanda s/n Polig. Ind. Olivarons 46430 Sollana España
Ingredientes:Arroz carnaroli.
Información nutricional:Valor Energético (kJ) 1614 kJ Valor Energético (kcal) 387 kcal Grasas 0,9 g Saturadas 0,2 g Hidratos de carbono 86 g Azúcares Proteínas 7 g
Conservación:Conservar en un lugar fresco y seco.

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