Comprar vino Aradon Garnacha 2014 en la tienda gourmet de Casa Santoña. Comprar vino online en nuestra tienda especializada en vinos y otros productos.
Aradon Garnacha de la variedad 100 % Garnacha. Elaborado con cepas de más de 50 años situadas en el milenario término de Aradon a más de 550 metros de altitud donde confluye la influencia de los climas mediterráneo y atlántico. Cultivadas en ladera en suelos poco profundos y de escasa materia orgánica por lo que se producen bajos rendimientos por cepa permitiendo una lenta maduración y un gran equilibrio en sus frutos.
Tras un continuo seguimiento de la maduración para establecer el momento de vendimia tiene lugar una cuidadosa recolección manual. Se realiza una maceración pelicular al inicio, antes de la fermentación. Posteriormente durante la fermentación se realizan suaves remontados que nos permiten extraer el tanino sedoso y elegante de esta variedad. Su posterior crianza en barrica nueva de roble francés durante 8 meses redondea su carácter y consigue potenciar su personalidad.
