AOVE Reserva Familiar Arbequina 500 ml Castillo de Canena

Este aceite proviene del castillo familiar "Castillo de Canena" que toma su nombre debido a su localización. Se sitúa en la loma del municipio de Canena, en Jaén. La compañía destaca por adaptar todos sus procesos de producción de forma sostenible. De esta forma, su respeto por el medio ambiente se traduce en plantas de energía fotovoltaica, una cubierta vegetal en toda la explotación reduciendo así la erosión del terreno y la utilización de los restos de poda como combustible ecológico.

Sin duda alguna, un AOVE con una gran tradición a la espalda.

Nosotros le recomendamos emplearlo para cocinar pescados, vinagretas y mahonesas. Es el producto perfecto para sustituir la mantequilla en la preparación de bizcochos y cremas.