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Origen: Colaboración: Bélgica Productor: Brouwerij Alvinne Estilo: Sour Ale % Alcohol: 6% IBU: NC Formato: 33 cl
Phi es parte de la trilogía de Sour Ales de producción constante de Alvinne. Se trata de una cerveza rubia agria elaborada con levadura Morpheus. Es la cerveza que se utiliza de base para la serie Cuvée Sofie, de cervezas maduradas en roble.
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