Althaia Cap Blanc

3,95 € / ud

La Cap Blanc es una colaboración entre los alicantinos de Althaia y Jens Maudal, de Haandbryggeriet. Una American IPA hecha con lúpulos en flor americanos y con toda la esencia Hispano-Noruega.
El estilo American IPA es una reinterpretación por parte de los cerveceros americanos del estilo de origen inglés Indian Pale Ale. Este estilo surgió a partir de los años 90 y se caracteriza por usar lúpulos americanos que aportan a la cerveza aromas cítricos, florales o incluso algo resinosos.

Maridaje:
A esta IPA suave y de baja graduación le va bien prácticamente todo, sobre todo cosas frescas, picantes, encurtidos, especiados.
Premios:
Medalla de plata para el estilo American Pale Ale en el certamen internacional Barcelona Beer Challenge 2018.

Ingredientes:
Maltas: Pilsner, Cara Blond y Munich.
Lúpulo en flor: Citra y Cascade + Dry Hopping de Citra.
Alcohol: 5% vol.

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