Alodia Moristel

de Mercadito Gourmet

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9,50 € / ud

Vino Alodia Moristel, un tinto Joven con crianza

Productor: BODEGAS ALODIA

Uva: 100% MORISTEL

Añada 2016

Crianza de 8 meses

Origen Somontano (Aragón, España)

Graduación: 13,5%

Formato 0,75 L

Mercadito Gourmet

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Producido en las cercanías de Adahuesca, con gran presencia de arcilla roja y grava rojiza. Se apura la maduración para obtener mayor acidez y se pasa a barricas de roble francés y americano durante un periodo de 1 o 2 años. Se puede beber con arroces y quesos, brasa, magret de pato con ciruelas, ibéricos, recomendando un servicio a 14º a 16º

Cata de vino

VISUAL: Capa media-alta, color picota con ribete granate,

OLFATIVA: Balsámicos, café tostado, mineral grafito, membrillo torrefacto, ciruela negra, mermelada de ciruelas, cerezas confitadas, fruta madura, frutos secos,

GUSTO: Equilibrio muy interesante, balsámicos que permanecen en boca, calidez final, crujiente y fresco, cuerpo largo, tanino un poco secante que ayuda a limpiar la boca,

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