Descripción
Almidón del maíz Salutef, también conocido como "fécula de maíz" o "maicena". Cultivado 100% mediante agricultura ecológica, sin gluten y certificado en confección. Ingrediente básico en la elaboración de pan y dulces sin gluten, normalmente mezclado con otras harinas sin gluten en recetas tanto dulces como saladas. Aporta potasio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, selenio, cinc, Vit. B1-Tiamina, Vit. B2-Riboflavina, Vit. B3-Niacina, Vit. E.
Ingredientes
Almidón de maíz* (Zea Mays).
(* de la agricultura ecológica)
Peso
10kg
Valores nutricionales medios por cada 100g
- Energía 1506kJ 360kCal
- Grasas < 0,5g de las cuales saturadas < 0,1g
- Hidratos de carbono 90g de los cuales azúcares 0g
- Fibra alimentaria 1g
- Proteínas 0,3g
- Sal < 0,01g
