Almeja Cultivo Gallego

Detalle de cada combinación:

• Grandària:Grande 40 - 50 p por kg 43,60€/kg (250 g por unidad de pedido) -> 43,60€/kg. El precio debajo indicado corresponde a la unidad de pedido de 250gr. Al preparar el pedido variará en función del peso final.
• Grandària:Mediana 50 - 70 p por kg 34,80€/kg (250 g por unidad de pedido) -> 34,80€/kg. El precio debajo indicado corresponde a la unidad de pedido de 250gr. Al preparar el pedido variará en función del peso final.

precio / 250gr

La almeja es un bivalvo filtrador que se alimenta de los nutrientes que le aporta el agua que lo rodea. En este caso la de las rías de Galicia, cosa que hace que sea una almeja de una calidad superior. Se la conoce como almeja de cultivo a pesar de que oficialmente se llama almeja Japónica. Este nombre  de “cultivo” se le da porque los pescadores y marisqueros la “plantan” cuando es aun inmadura o demasiado pequeña para su comercialización en zonas de la ría donde saben que estará en las mejores condiciones de crecimiento y calidad. Por lo tanto a pesar de que parece que se cría en un vivero, esta almeja es totalmente salvaje i redondeará nuestros platós dando sabor y carnosidad a aquellos que preparemos.

Grande: 30 a 50 piezas kg. Precio por unidad de pedido (250 g) (43,60€/kg) Mediana: 50 a 70 piezas kg. Precio por unidad de pedido (250 g) (34,80€/kg)

El peso de la unidad de 250gr podrá variar en un 20% arriba o abajo. Esto repercute en un ajuste del precio final que será proporcional al peso real