Alcachofa (500 gr)

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  • La alcachofa es un vegetal considerado como una excelente fuente de calcio y fósforo, aunque también posee otros minerales como potasio, hierro, magnesio y zinc
  • Es un alimento depurativo gracias a sus propiedades y efectos diurético que, además, promueven la pérdida de peso y evitan la retención de líquidos
  • Favorece la digestión de las grasas y la eliminación de toxinas de nuestro cuerpo, además de que su riqueza en fibra proporciona sensación de saciedad y actúa como ligero laxante favoreciendo el tránsito intestinal
  • Posee propiedades terapéuticas para el hígado ya que es capaz de regular la formación y salida de bilis, favoreciendo la eliminación de agua y sustancias de deshecho
  • Además, gracias a la cinarina, la alcachofa tiene un efecto reductor del colesterol y los triglicéridos, ya que esta sustancia evita la síntesis de ambos compuestos
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