Aguardiente de vino Vella Pazo de Valdomiño

'Aguardiente de Vino VellaPazo de ValdomiñoAguardiente vínica 100% albariño envejecida en barricas de roble francés y americano durante 8 años, tras lo que se traslada a depósitos de acero inoxidable donde permanecerá 1 año más antes de su embotellado.ELABORACIÓNAguardiente de vínico elaborado a partir de la destilación de vino Albariño. Después de su fermentación, se procede la destilación, obteniendo un aguardiente de graduación elevada denominado “holandas”.Posteriormente, se conserva en barricas de roble francés y americano, las cuales fueron sometidas previamente a un proceso de tostado. Después de su envejecimiento, durante un mínimo de ocho años, se retira de la barrica y se rebaja para alcanzar la graduación deseada. Por último, permanece en reposo durante un año para su posterior embotellado.MODO DE CONSUMOSe suele consumir como digestivo después de las comidas o como copa tranquila. Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.Si tiene alguna duda a la hora de comprar el aguardiente de Vino Vella Pazo de Vadomiño, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso'