Aceite Virgen Extra Arbequina Neus Especial 500 ml.

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Muy afrutado, con intensos sabores, poco astringente y muy limpio. Aroma a hierba verde, ligeramente picante y dulce, con notas de almendra, nueces, tomate y plátano.

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Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina Neus Especial Primera Cosecha 500 ml.

Elaborado en la comarca del Priorat, Tarragona, a partir de aceituna arbequina. La empresa fue fundada en 1997 por dos jóvenes locales ilusionados en producir productos de alta calidad. La aceituna es recogida todavía verde y a mano del olivo, efectuándose una estricta selección solamente de las excepcionales. Fruto de la primera prensada en frío de las aceitunas arbequinas. Envasado sin filtrar, es normal que se deposite un poso en el fondo de la botella.

El prensado se realiza en frío la noche del día en el que las aceitunas han sido recolectadas y únicamente con procedimientos mecánicos. Es decir, que se extrae el zumo únicamente aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad. El aceite se conserva en depósitos tapados a una temperatura de 15º para proceder a su decantación y se envasa directamente.

Maridaje

Platos en crudo, Ensaladas, Verduras plancha, Pan, tostado o no, Legumbres.

Cantidad: 500 ml.

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