Abadia de Aribayos

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Un tinto de Toro potente, pero equilibrado, ligeramente goloso (Zamora)

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3 Bot. Mesopotamia Roble 2018

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6 bot Mesopotamia Roble 2018

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6 bot. Tinto 5 DO's 2012

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Mesopotamia Eclipse 2018

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Mesopotamia Eclipse 2018 ( 3 bot x 0,75 )

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Mesopotamia Eclipse 2018 ( 6 bot x 0,75 )

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Queso de Oveja Curado VICENTE PASTOR  1,3 Kg.

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Queso de Oveja Curado VICENTE PASTOR  2,9 Kg.

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Queso de Oveja RESERVA VICENTE PASTOR 2,9 Kg

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Queso de Oveja Vicente Pastor en AOVE 0,5 kg

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Tinto 5 DO's 2012

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PARA MUESTRA UN BOTÓN Godello 2017 (3 x 75 cl.)

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PARA MUESTRA UN BOTÓN Mencia 2017 (3 x 75 cl.)

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44,90 €
CIGÜEÑA Godello 2019 (3 x 75 cl.)

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Cigüeña Mencia 2018 (3 x 75 cl.)

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Dominio de la Sierra DOMINIUM 2018 ( 3 x 75 cl.)

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Domino de la Sierra MOMENTUM 2019 ( 6 x 75 cl. )

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64,63 €


Abadía de Aribayos está formada por dos enólogos, Bernardo y Adela, con ganas de hacer elaboraciones nuevas y distintas , tanto en el apasionante mundo de las cervezas como en el mágico e inagotable campo de los vinos.

Bernardo, por su parte, se ha forjado en la bodega de su padre, el incansable Manolo Fariña, el cual puso la denominación de origen Toro en el mapa.

De aquellos lares les queda el gusto por la necesaria renovación: mitigar la poderosa impronta de la tinta de Toro madura mediante el ligero adelanto de la vendimia y un leve paso por roble de tan solo cinco meses, junto a una estricta selección de uvas procedentes de cepas con 50 años de antigüedad.

Consigue así un vino esbelto, pletórico de fruta silvestre, con matices florales, y el frescor balsámico de las hierbas de monte
Guillermo
El jueves, 28 enero 2021

Excelente elección

Carol
El miércoles, 27 enero 2021

Muy buena selección de cerveza artesanal