1771

de Amossos

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El vino 1771 es la última novedad de Los Frailes y proviene de viejos monastrells de 65 años.
Ayudados por del gran enólogo francés Dominique Roujou de Boubée, la bodega ha elaborado un monastrell fino y elegante que demuestra que es posible obtener vinos frescos en climas cálidos y mediterráneos. Excelente monastrell que seguro será una referencia de los vinos mediterráneos en lo sucesivo.

Variedades de uva: 100% monastrell
Grado alcohólico: 14,5% vol.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
DO Valencia

Observaciones de cata:
Vista: Rojo cereza, con ribete con tonos violetas.
Aroma: Intenso, recuerdos florales y frutales (fruta roja madura, cereza), que dejan paso a suaves especiados y tostados.
Boca: Fijo, fresco y elegante. Suaves taninos, expresivo e intenso.

Puntuaciones de cata:

93 puntos en la Guía Parker
90 puntos en la Guía Peñín

La venta de alcohol está prohibida a menores de 18 años. Haz un consumo responsable.

Amossos

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En 1771 la familia adquirió la propiedad vitivinícola Casa Los Frailes. 1771 es la esencia de los viñedos más viejos de monastrell de 75 años de antigüedad, cultivados en secano, en un terruño singular por sus suelos calizos y sus 700 metros sobre el nivel del mar. El clima continental y la influencia mediterránea le otorgan su gran personalidad.
Tras la selección, se realiza una maceración en frío prefermentativa a 2ºC durante 3 días para mayor extracción de aromas. La maduración posfermentativa dura una media de 25 días con suaves remontados y trabajo sobre lías.
Crianza de 12 meses en tinas de 700 litros de roble francés nuevas y en depósitos de cemento. Esta crianza mixta varía con los años y permite extraer la complejidad y los aromas naturales de la Monastrell de casi un siglo de vida.
La etiqueta del vino reproduce el coste del Notario Real en el acto de compraventa de la finca vitícola Casa los Frailes.
VINO ECOLÓGICO

DO Valencia

1771

Amossos

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