1 kg Jamón 100% Ibérico Bellota Cortado a mano A. Romero

de Jamones Rivera
1 valoraciones

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  • Es una pieza con un origen de cerdo de bellota con una alimentación completamente natural en el periodo de la montanera
  • Es un jamón que ha estado más de 36 meses en curación para conseguir su textura inconfundible
  • Son unas lonchas que tienen un equilibrio entre la textura, el sabor y el olor para hacer que cada loncha sea un perfecto mangar
  • El corte de este jamón ha sido elaborado a mano para que conserve las características propias como si se cortará en el momento
  • Se debe conservar a una temperatura entre 4-10 o y taparse el envase con un film transparente para seguir conservando la grasa natural del jamón
  • Para disfrutar del sabor y la calidad, lo mejor es sacar del frigorífico el producto al menos una hora antes de su consumo
  • Contiene 10 paquetes de 100 gramos cada uno envasados al vacío para que a la hora de abrirlo mantenga todas las propiedades
Jamones Rivera

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1 kg de Jamón 100% Ibérico de Bellota Reserva A. Romero, envasado al vacío en 10 sobres de 100 gramos cada uno. Curado en la sierra de Andalucía.

Esta maravilla ha sido obtenida de un Cerdo de raza 100% Ibérico alimentado exclusivamente con bellotas en el período de la montanera. Son animales que pastan a sus anchas por la dehesa disfrutando del alimento que abunda por excelencia, la apreciada Bellota. Con una curación de no menos de 36 meses en la sierra de Andalucía.

Valoraciones

FCO JAVIER BECERRA GONZALEZ
El viernes, 24 enero 2020

Sabor extraordinario, pero el sistema de envasado no es acorde a la calidad y precio del jamon, nos se separan bien las lonchas cortadas.

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