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Jamón de Bellota Ibérico 50% Raza Ibérica loncheado a máquina entre 8 y 10 sobres de 100-120 gramos cada uno, en total 1 kg. Don Eusebio La Alberca.
Elaborado en Salamanca de forma completamente artesanal, de cerdos criados en libertad y finalizando en montanera comiendo bellotas. Con una curación mínima de 36 meses de edad confieren al producto un aroma y untuosidad incomparables. Un ligero sabor dulce, hace que este jamón sea apreciado por los paladares más exigentes.
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