Es una especie de la familia de las piperáceas, cultivada por su fruto, que se emplea seco como especia.
El fruto es una bola (aproximadamente 5 mm) que se puede usar entera o molida. Se usa en todo el mundo.
Origen: India
Envase: 42 gramos en un práctico bote especiero con dosificador.
No solamente aporta un sabor espectacular a las comidas, tanto en guisos, estofados, asados, escabeches, salsas, ensaladas, etc.; sino que también contiene beneficios para nuestro organismo.
La pimienta blanca brinda a las comidas ese sabor picante y aromático, tan característico( es algo más suave que la pimienta negra),
pero también otorga ventajas a la salud, pues funciona como un estimulante natural de las secreciones gástricas.
De este modo, favorece los procesos digestivos en el estómago.
Los beneficios de la pimienta blanca se extienden a su eficaz prevención en la retención de líquidos.
Añadir la pimienta a tu dieta promueve la erradicación de líquidos a través del sudor y de la orina, por lo que ayuda a adelgazar.