Las legumbres deben incluirse dos veces a la semana en nuestra dieta, ya que nos ayudan a estar bien nutridos, aportándonos hidratos de carbono complejos, fibra, minerales, vitaminas y proteínas.
Envase: 550g en bote de cristal envasado al vacío.
Dada su alta cantidad de proteínas, las habas secas es un alimento recomendado especialmente para el desarrollo muscular. Los alimentos ricos en proteínas como este alimento, están recomendados durante la infancia, la adolescencia y el embarazo ya que en estas etapas, es necesario un mayor aporte de este nutriente.
Recomendaciones de uso:
- Poner a remojo durante 48 horas, cambiando el agua varias veces y después para cocinarlas, independientemente de los ingredientes con que se elaboren las habas, hervirlas previamente con agua y poca sal hasta conseguir la textura deseada.
VALOR NUTRICIONAL ( cada 100 gramos )
Calorías 307 kcal.
Grasa 2,10 g.
Colesterol 0 mg.
Sodio 11 mg.
Carbohidratos 33,30 g.
Fibra 25 g.
Azúcares 2,50 g.
Proteínas 26,10 g.
Vitamina A 42 ug.
Vitamina C 4 mg.
Vitamina B12 0 ug.
Calcio 100 mg.
Hierro 5,50 mg.
Vitamina B3 6,90 mg.
